L'église St Maurice à St Aubin en Plumelec

Les sablières sont les poutres qui relient la charpente au mur qui va la soutenir. Il semble que seuls les Bretons aient pensé à sculpter les sablières... Celles-ci ont été réalisée en 1513 par les frères Nivet. Ces magnifiques sculptures en haut-relief sont exceptionnelles à plus d'un titre :

• les représentations aux angles (blochets) habituellement d'anges ou de saints, sont ici de dragons et de bêtes infernales chargés d'attraper les hommes qui ont mal agi,
• leur taille est surprenante (le double de la taille normale).
• sur le côté du choeur à droite de l'autel est représentée toute la Passion du Christ
• de l'autre côté sont des symboles : les instruments de la Passion, la vigne, symbole de l'Eucharistie...

On peut y lire l'inscription "jehan et guillemot nyvet ont ce bois-ci fait".

Les clefs de voûte sont sculptées de divers motifs : hermines de Bretagne, végétaux et personnages facétieux (acrobate, fou gesticulant, têtes adossées ...). Le vitrail de Saint-Aubin date de 1899.

Les entraits sont les poutres traversantes qui unissent les sablières entre elles.

Ici, chaque entrait commence par la gueule d'un dragon qui avale les pécheurs : un voleur de poule, un chasseur (qui se fait mordre le nez par un sanglier, suppôt du diable...), des danseurs trop profanes au goût de l'Eglise...

On les appelle des entraits engoulés.